SOHBET - CHAT

http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" style="font-size: 11px; width: 377px; font-family: arial; height: 46px;" onclick="focus();select();" name="http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" rows="3" cols="14">

http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" style="font-size: 11px; width: 377px; font-family: arial; height: 46px;" onclick="focus();select();" name="http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" rows="3" cols="14">

25 Ocak 2008 Cuma

KANAT ÇORBASI

Adı neden" kanat çorbası" derseniz tavuk kanadıyla yapılmasından dolayı. Babamın en sevdiği çorbadır. Buna bayılır, hergün yapsan yok demez. Bizim iş yerinde de personel arasında sevilen bir yemektir. Bazen kanat olmasada didiklenmiş tavukla genede yapıyoruz. Ama kanatla daha lezzetli oluyor. Salçalı hafif acılı nefis bir çorba. Soğuk kış gününde insanın içini ısıtıyor.

Kış günü bizim evden çorba eksik olmaz. Vazgeçilmez bir yemektir. Ben eskiden değişik çorbalar denemeye bayılırdım. Ama kocam değişik lezzetlere hiç açık değil. Onun için değişik şeyleri bazen kendim için deniyorum.Ama dediğim gibi bu çorbaya herkes bayılıyor.

Tarifi ise:




MALZEMELER:



1/2 kilo kanat

1 su bardağı pirinç

1 su bardağı nohut

2 kaşık antep biber salçası

1 kaşık antep domates salçası

1,5 litre su

tuz , karabiber



YAPILIŞI:



Kanatlar haşlanır ve didiklenir. Bir tencerede salçalar kavrulur.Üzerine su dökülür, tavuk kanatları, pirinci ve nohutu konur. Tuz ve karabiber eklenir. Pirinçler suyu ile özleşip, pişince ocaktan indirilir.

8 yorum:

guldenceninmutfagi dedi ki...

MERHABA CANIM BENIM:)))
Corba nefissss...bayildim,misler gibi görünüyor burdan.Ellerine saglik,afiyetle icersiniz artik benim yerimede:)))
Cok tesekkür ederim,sana kucak dolusu selam ve sevgilerimi yolluyorum sekerrrr.
Kizinin durumu sanirim pisikolojik canim,profosyonel yardim almani öneririm cünki bu sekil davranislar calisan anne ve babanin cocuklarinda negatif etkiler olarak ortaya cikiyor malesef.
Asilmayacak bir sorun vermesin allah,yavrucagi sakin doktora getirmeyi ihmal etme canim.
Bilinc altina yerlesmis,anne ve babadan ayri kalma korkusu bu duruma sebep olan sanirim!!!
CANIM HAYIRLI CUMALAR DILERIM:

baharhabercisiyim.blogcu.com dedi ki...

selam canim,
corban tek kelime ile nefisss...miss gibi koktu adeta, ellerine saglik, bu soguk günlerin ilaci, bir kase aldim mmm yani laf degil gercekten ilac, ilac icini isitiyor insanin...

yemekbahane dedi ki...

Corba cok lezzetli olmalı..
Elinize sağlık

sevgiler
Müge

kitchensweetkitchen dedi ki...

Güzel bir çorba.Ellerinize sağlık.

SOFRAM dedi ki...

Fulyacım , miss gibi insanın içini ısıtan bir çorba, ellerine sağlık canım, çokta güzel görünüyor, bizim de soframızın vazgeçilmezidir çorba çeşitleri...Hele de bu kış günlerinde..Canım sizlere afiyetler olsun, sevgilerimle güzel bir hafta sonu diliyorum...

levent dedi ki...

Antep yemeklerini severim.ABD de yasiyorum hanim yabanci oldugu icin ben de pek yemekten anlamadigim icin degil Antep Turk yemegi olsun da ne olursa olsun diyorum.ama Antep yemegi olursa bir baska tabi.bir cok sitede yemek tariflerine bakip uyguluyorum nedense pek lezzetli olmuyor.ya bende ya da tariflerde bir yanlislik var :) baklayim bir de bu sitedeki bir kac tarifi deniyeyim, corbadan baslicam eger lezzetli olursa SIK kullanilanlara ekler her gun bir tarif uygularim artik.Herkese selam ve sevgiler.

levent dedi ki...

kanat corbasi basarili.denedim ve begendim.paylasim icin tesekkurler

Unknown dedi ki...

網頁設計 網路行銷 關鍵字廣告 關鍵字行銷 餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 婚禮顧問 婚禮顧問 水晶 花蓮民宿 血糖機 血壓計 洗鼻器 熱敷墊 體脂計 化痰機 氧氣製造機 氣墊床 電動病床 ソリッドステートドライブ USB フラッシュドライブ SD シリーズ