Bugün size çok sevdiğimiz ve benim kız içinde çok faydalı olduğuna inandığım bir çorba tarifi vereyim dedim.
MALZEMELER:
1/2 kilo haşlanmış kırmızı mercimek
1/2 litre süt
2 kaşık un
1/2 litre su
tuz,karabiber
süslemek için:
sadeyağ
kırmızıbiber
nane
kekik
YAPILIŞI:
Tencereye yağ ve un konulur ve iyice kavrulur. Haşlanmış kırmızı mercimek üzerine konur. Hafif çevrilir. Üzerine süt ve su,tuz ve karabiber konulur ve kaynatılır.Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılıp 10 dakikada kısık ateşte pişirilir.Ayrı bir tavada sos yapılır.Yağ koyup eridikten sonra kızgın yağın üzerine baharatlar konup hafif kızartılır. Tabağa çorba konulup üzerine sos dökülerek servis edilir.
11 yorum:
Canim merhabalar, evet haklisin insan kendinede zaman ayirmasi gerek, bu corba cok degisik hic böyle sütlüsünü denemeistim, ellerine saglik, sevgiler...
eline sağlık canım.harika olmuş.sen tarifi eklerken girmişsin bloğa.yanlışlıkla yayınlaya basmışım.sonra da tarifi ekledim canım.sevgiler..
Merhaba Fulya, kızının da bahanesiyle işten başka şeylere vakit ayırman iyi olmuş. Ben şahsen sadece işle ilgilendiğim zamanlarda hafif bunalımlara giriyorum değişik şeyler yapma isteğim uyanıyor. Yoksa diğer türlü iş ve ev arasında gidip geliyor. Neyse canım yemekler harika görünüyor en çok alttaki kısırda kaldı gözüm. Neyse ki bugün çiğköfte yiyeceğim diye avutuyorum şuan kendimi :)))
Merhaba Fulya hanim
Sütlü Mercimek corbasi cok ilginc bi o kadarda nefis görünüyor ellerinise saglik.
Görüsmek umuduyla...
Sevgilerimle Emine
Sevgili Fulya ben de bu gün yaptim bu corbadan.:)
Nefis tatlar eklemissin sayfana gelmeyeli. Ellerine saglik hemsehrim.:)
Hayirli geceler...
Canım Fulyacığım ellerine sağlık, çorban gerçekten çok güzel görünüyor. Bizde de çok sevilir mercimek çorbası, çoğu çorbada kullanırım sütü, ama hiç sütlü mercimek çorbası yapmadım. Bir dahaki yapışımda ben de deneyeyim, mutlaka güzel bir lezzet olur,afiyet olsun.
Sevgilerimle öpüyorum...
selam canım,
nefis çorba gerçekten ellerine sağlık kuzuşuna da yarasın sağlık olsun inşallah...e tabiii hayat akan bir ırmak , biz de akıp gidiyoruz onun hızıyla; arada bir durup soluklanmak, ve güzel anları yakalamak kaçırmamak gerektiğini, de unutmamalı değil mi ? çok iyi yapmışsın
sevgiler
günaydın fulyacım..saol canım Allah c.c. razı olsun hayırlısı olur benim için..6 ayda üç ev yoruldum inan..birinci 400.liraydı tokiler faliyete geçti ev sahibine dedik az indirim yap..yapmadı bizde çıktık 275.e başka eve..onda 4 ay oturdum lojman sıfır bitti tahsis oldu..ona geçtim..biteceğine emin olsaydım boşuna taşınmaz ilk evde oturur sonrada lojmana geçerdim..neyse canım küçük dalton acıktım diye kudurdu:)) kudurmayasıca krep yaptımdı bende ..dün blogcu bir arkadaş şal resmi vereyim dedide onu blogcu bloga resimlerini eklemeye geldimdi..kalkayım bari evde nanay diyor zaten..kendine iyi bak canım gelip gidip şu çorbaya yalanıyorum zaten:)))
Bu corbaaa tam benlik deneyecegim canim bunu bennn.
Farkli lezzetler ceker beni miknatis gibi.
Ellerine saglik sekerimcim.
Yorumun icin ne kadar tesekkür etsem azdir fulyam,ne zaman yaina bir tarif koysam hemen yetisiyorsun.
Canim cok sagoll.
SAYENDE BEN DE UZUN ZAMANDIR KENDİME ZAMAN AYIRMADIĞIMI FARKETTİM. :)) ÇORBA ENFES GÖRÜNÜYOR. ELLERİNE SAĞLIK ŞEKERCİM. SEVGİLER.
selam canim,
elbette kendimizide arasira hatirlayip simartmamizda saglik acisindan cok faydali...
degisik bir corba sunmussun, sütlü hic duymamistim, eminim cok lezzetlidir, deneyecegim, ellerine saglik canim, mutlu bir haftasonu dileklerimle...
Yorum Gönder