PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİKLERİ 15 VE MİKRODALGA KEKİ

Bugün herzaman ki gibi arkadaşlarımı dolaşıp yorum bırakırken gül'ün mutfağı arkadaşımın porselen demlik çay saati etkinlikleri 15'e ev sahipliği yapıyormuş. Davet beklemedim hemen katılmak istedim.Tarif ise görümcemle uzun zamandır denemek isteyip deneyemediğimiz mikrodalga keki oldu. Bu mikrodalga kekini çok duyuyordum ama denemeye cesaret edmiyordum. Nasıl olur diye. Sonunda görümcem sayesindecesaretimi topladım ve yaptım. İlk yaptığım içim bazı hatalarım oldu. Birincisi mikrodalganın ısısını yüksek ayara getirmek gerekiyormuş. Ben ise ilk önce yavaş ayara getirdim,sonra baktım pek pişmemiş yüksek ayarda pişirdim. İkincisi mikrodalga kekinin yüzü kızarmıyor ya keki pişirdikten sonra üzerine sos dökün yada kakaolu olarak yapın. Üçüncüsü kekin üstüne sos dökeceğim diye biraz acele ettim. Biraz dağıldı. Lezzeti ise mükemmel. Çok hızlı pişiyor. Vakitten çok fazla kazanılıyor. Normal kek 40-45 dakikada pişerken mikrodalga keki 7-8 dakikada pişiyor. Bir misafir geldiğinde çok basit şekilde hazır oluyor. Tavsiye ederim.





MALZEMELER:



3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 portakal suyu ve
kabuğunun rendesi
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket beyaz çikolata sosu


YAPILIŞI:



Yumurta ve şeker kar gibi beyaz olana kadar çırpılır. Üzerine süt, sıvıyağ, portakal suyu ve kabuğu eklenip çırpılır.Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir. Boza kıvamındaki kek karışımı yağlanmiş borcama dökülür. En yüksek derecede(low) 7-8 dakika pişirilir. Beyaz çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlanır ve soğuk kekin üzerine sıcak sos dökülür. En üzerinede ben kakao döktüm.