SOHBET - CHAT

http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" style="font-size: 11px; width: 377px; font-family: arial; height: 46px;" onclick="focus();select();" name="http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" rows="3" cols="14">

http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" style="font-size: 11px; width: 377px; font-family: arial; height: 46px;" onclick="focus();select();" name="http://yarisma.hurriyet.com.tr/images/banner.gif" rows="3" cols="14">

25 Şubat 2008 Pazartesi

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİKLERİ 16 VE KAŞARLI PİDE

Bu haftaki etkinliğin sahibi arkadaşımız papatya 68'miş. Başarılar dilerim.

Bu tarifi hafta sonu büyük görümcemde yaptım.Aslımda niyetimiz muzlu pasta yapmaktı.Sonra hadi yanına hamur alıp kızartalım dediler. Hamur alındı gelindi. Görümcem aslında pidemi yapsak deyince hadi size pide yapayım dedim. Aslında ne yalan söyleyeyim hamuru pekte beğenmemiştim. Ben yoğursam daha güzel olurdu demiştim. Elime yapışan bir hamur. Altına un döküp açmaya çalıştım merdaneyle hamur toplanıyor.Demokrasilerde çareler tükenmez elimle büyüttüm. Malzemesini koyup acele ile kapattım birazda elimle uzatıp,tepsi mayasını gelmesi için tepsiye bıraktım. Ben tepsiye koyduğumda küçük ince uzun bir pideydi. Mayalandıkça güzelleşmış ve kabarmış. Resimde gördüğünüz gibi oldular. Birde çıtır çıtır olmuş yemeye doyamadık."Ben küçük bir dilim ancak yerim " diyenlerin yediklerini sayamadık:))) O kendini biliyor. Anlayan anladı:)))

Bu sırada pastaya ne oldu diye sorarsanız. Pastayı yaptım. Dolaba koydum. Biraz donsun.Masada resmini çekerim derken ben unuttum. Herkesde benden önce unuttu. Yedik bitirdik. Benim ertesi gün aklıma geldi resmini çekmediğim. Ben anladım ki misafir olunca ya resmi anında çekeceksin yada vazgeçeceksin. Ben hayranım şu ziyafet sofralarını çekip bloguna koyanlara. Bazen düşünüyorumda biz çok sabırsızız herhalde.

Neyse tarife gelince.....





MALZEMELER:

2 adet ekmek hamuru
1 yumurta sarısı
sıvıyağ

İçi için:

rendelenmiş kaşar
domates
yeşil biber
tuz


YAPILIŞI:

Ekmek hamurlarını büyükçe bir ksaeye koyup üzerine streç çekip 1 saat buzdolabında mayalandırdım. içi için rendelenmiş kaşar, küp doğranmış domates ve yeşil biber,tuz harmanlanır.Hamur çıkarılıp küçük beziler yapılır.Beziler unlu tezgahta açılıp içleri konur ve kapatılır. Hafifçe uzatılıp yağlanmış tepsiye tepsi mayası gelsin diye koyulur. Yumurta sarısı hafif sıvıyağ ile çırpılır ve üzerlerine sürülür.180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.




25 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

ahhhahahha:))) ilk yorum bendenmi acep..elimiçabuk tutam bari..canımellerine sağlık kokusu mardine geldi:))))

yemek dedi ki...

Ellerine sağlık Fulya, ne güzel olmuştur tadı.:) Olsa yedim şimdi, karnım caıktı.:))
Selamlar...

zehra dedi ki...

nihayet pazartesi geldiiiii buda �una i�aret cuman�n gelmesine sadece 5 g�n kaldiiiii
mutlu haftalar:))

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

ellerinize sağlık pideler puf puf olmuş

canım ben kendi adıma ve arkadaşlarım adına çok teşekkür ederim bizi etkinliğimizde yalnız bırakmadığın için

bundan sonra sık sık görüşmek üzere

sevgiyle kal

Disalce dedi ki...

canım ne iyi etmişsinizde ğide yapmışsınız..valla harika olmuş...

maalesef bizdede acelece foto çekiliyo...dayanamıyoruz..bir an önce yemek istiyoruz....

ellerine sağlık...

Lezzet Gemisi dedi ki...

HMMMMMM.. NEFİSS OLMUŞ PİDELER. BEN BOL KÖPÜKLÜ AYRANLARI KAPIP GELİYORUM. SEN BANA DA PİDE AYIR. :))) ELLERİNE SAĞLIK CANIMM. İYİ HAFTALAR DİLERİM.

CANIM YAA... BU YORUM FORMATINI SEÇMEK İSTİYORUM BEN DE. AMA BİR TÜRLÜ AYARLARDA BULAMADIM. BANA Bİ TARİF EDİVERSEN. YANİ BURADAKİ GİBİ YORUM PENCERESİ SAĞ ÜSTTE ÇIKSIN İSTİYORUUMMMM. :((

Adsız dedi ki...

Canım ne güzel anlatmışsın pide maceranı tabiiki pastanında kazaya kurban gitmesini:))bayağı maceralı bir pide olmuş eline sağlık.
Ben de yeni tarif koydum bu kadar maceralı değil ama ilk defa yaptığım bir şey merak ettiyseniz buyrun sayfama:))

made in funda dedi ki...

nefis.asla hayır diyemeyeceğim bir lezzet canım.eline sağlık.

Leziz Sofralar dedi ki...

Fulya'cim ellerine saglik bende gecenlerde yaptim nefis oluyor..

sevgiler canim...

Adsız dedi ki...

Fulya cığım ,
ellerine sağlık, kahvaltıya iki dilim alsam olur mu? Çok güzel olmuşlar..Benimkiler bayılırlar
öptüm canım sevgilerimle

Adsız dedi ki...

selam canım..pideler çook güzel..afiyet olsun..bende bazen yaptıklarımın resmini çekmeyi unutuyorum:)))aslında hemen çekmek lazım...sevgiler..

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık arkadasım çok güzel olmuşşş

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Çok güzel olmuş pideler.Hayret sarımsak yok.Antepliler pideye de sarımsak koyuyor diye biliyordum ben:)

Disalce dedi ki...

canım bende seni ekledim arkadaş listeme.....görüşürüz hayatım.....

akasyakokusu dedi ki...

canım fulyacım merhaba..ben çoktaan haberini aldım disal'de olduğunu köftenin.heheh bak notlarımda yazıyor..
öptüm seni bayy.

. dedi ki...

FULYACIGIIIIM ASIL KAHVALTILIK ZENGINLIK SENDEYMIS CANIMMM;
IYIKI UGRAMISSIN YOKSA BEN BU GÜZELIM PIDELERI KACIRACAKMISIM.MUHTESEM OLMUS,PIDE MANYAGIYIM BIRAZ BILIRSIN:)
ELINE SAGLIK CANIMCIM,GÜZEL YORUMUN ICIN COK SAGOL.VALLAHI HAPLA UYUDUGUM ICIN GEC KALKIYORUM,FAKAT SEN GELICEKSIN PETEK BALLA DIYE ÖYLE BIR KAHVALTI MASASI VE TAVSAN KANI CAY DEMLEDIMKI SORMAAA:)))

SOFRAM dedi ki...

Fulya'cığım pek güzel olmuş kaşarlı pidelerin, evde yapılan herşey daha lezzetli oluyor,ellerine sağlık,tüm blogcu ailelerinde bu resim olayı yaşanıyor galiba, bazen bizim çocuklar isyan ediyorlar ne zaman yiyeceğiz diye..:))Öptüm canım, sevgilerimle...

Aymen dedi ki...

Sıcacıktır şimdi onlar hmm ellerine sağlık Fulya. Yanında Antep çayı da olursa pek makbule geçer. Antep çayından ne kastettiğimi sen anlamışsındır.

Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki...

Oy, oy, oy, oy nasil da lezzetli bir pide olmus bunlar, cok güzel valla olsa da yesek, hamur islerinde cok basarilisin canimcim, ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm..

. dedi ki...

FULYAMIN PIDELERINE KURBAN OLURUM BEN:)
ACEP KALDIMIKI AZICIK ALAYDIM UCUNDAN.
tATLI DILLI SEY;TALI YORUMUN RUHUMU OKSADI,TESEKKÜRLER BAL KÜPÜM:)))

Adsız dedi ki...

:))))))))heheheh haydi yalniz degilsin acelecilik konusunda, beni de yanina alabilirsin canim, mmmm zaten ne demisler; "bir yerim diyenden, bir de yemem diyenden korkulur!" di mi??? ellerine saglik, pastanida artik baska sefere tadmak nasip olur, sevgilerimle...

baharhabercisiyim.blogcu.com

Betül İnce dedi ki...

Fulya'cığım,

Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Evde yaptığım ekmek hamuru için de fikir almış oldum, teşekkürler.

Sevgilerimle.

NiNo dedi ki...

ellerine saglik canim nefis bisi bu pide yi ole cok ozledimki afiyet olsin

Adsız dedi ki...

Merhaba Fulya
Miss gibi kaşarlı pide kokmuş burası..
Ellerine sağlık canım sevgiler...

NİLÜFER dedi ki...

mmm çok güzel koktu olsa da yesek şimdi eline sağlık canım biraz da beyaz çorbaya bakayım:))